Fa poc vaig començar a preparar la meva pròpia granola. Crec que és molt fàcil de fer i el millor és que saps quins ingredients hi poses, sense sucre ni conservants. Ens encanta amb fruita i iogurt per esmorzar. Ingredients 400 g de flocs de civada 100 g de pacanes o nous o una barreja de les dues (picades) 80 g de pipes de carbassa 80 g de pipes de gira-sol 50 g de llavors de cànem (opcional) 80 ml de xarop d'auró 60 ml d'oli de coco 150 ml de llet d'arròs 1 culleradeta de canyella mòlta 40 g de flocs de coco o coco ratllat 40 g de panses de raïm (opcional) 40 g de baies de Goji (opcional) Mètode Pre-escalfeu el forn a 180C amb ventilador. Poseu la civada i les llavors en un bol gran i barregeu-ho. Afegiu-hi el xarop d'auró, l'oli i la llet i barregeu-ho suaument. Repartiu la barreja en dues safates de forn i distribuïu-la uniformement. Enfornar durant uns 15 minuts. Remenar la barreja i escampar les pacanes per sobre. Enfornar 10-15 minuts mes o fins que la gran