Esta es una tarta de queso muy sabrosa. Una que me gusta mucho porque no es demasiado dulce. Mi esposo me la ha hecho para que la lleve al trabajo para celebrar el cumpleaños de una colega. Tengo que admitir que a todo el mundo le encantó. ¡Gracias Rod! INGREDIENTES 250 g de galletas marias 125 g de mantequilla derretida 300 g de arándanos frescos Relleno 250 g de requesón 250 g de queso cremoso 2 cucharaditas de cáscara de limón finamente rallada 3/4 (165 g) de azúcar glasé 3 huevos 1 taza (240 g) de nata agria ( use yogur tipo griego si no encuentra este tipo de nata) 1/4 taza (60 ml) de zumo de limón MÉTODO: Procese las galletas hasta que estén finas. Agregue la mantequilla y procese hasta que se mezclen. Presionar la mezcla sobre la base y el lado de un molde de 22 cm. Coloque el molde en una bandeja de horno y refrigere durante 30 minutos. Precalentar el horno a 160°C. Haga el relleno tamizando el requesón en un recipiente mediano, agregue el queso cremoso, la corteza y el azúcar....