RECETAS EN CASTELLANO

 

Costillas asadas con salsa de barbacoa

ALBÓNDIGAS CON CALAMARES
ALBÓNDIGAS DE CERDO Y TERNERA CON RICOTTA Y OREGANO
ALBÓNDIGAS DE PAVO CON CALABACÍN
ÁLBONDIGAS DE TOFU Y CHAMPIÑONES
ALITAS DE POLLO CON SALSA PICANTE - BUFFALO WINGS
ARROZ AL LIMON CON HOJAS TIERNAS DE CURRY
ARROZ CON CONFETTI DE VERDURAS
ARROZ Y VERDURAS AL MISO CON ALIÑO DE SÉSAME NEGRO
BACALAO FRESCO CON SALSA MISO
BAKLAVA SALADA DE POLLO
BÁNH XÈO - CREPES DE COCO Y CURCUMA CON VERDURAS
BERENJENA ASADA CON ALIÑO DE ANCHOAS
BIBIMBAP - BOL DE ARROZ CON CARNE - TM
BROCHETAS DE PEZ ESPADA CON ARROZ AL CURRY - TM & METODO TRADICIONAL
BROCHETAS MARROQUÍES CON CUSCÚS Y SALSA DE YOGUR
B'STILLA DE VERDURAS ASADAS
BUÑUELOS DE GARBANZOS ESPECIADOS CON QUESO HALLOUMI
CALABAZA RELLENA AL HORNO CON NUECES Y QUESO AZUL
CANELONES DE BERENJENA CON SALSA DE ESCALIVADA
CARPACCIO DE TOMATE CON SALSA DE JENGIBRE Y CEBOLLETAS
CASSATA TRIFLE
CHOCOLATE SLICE - SIN COCCIÓN
CÓCTEL DE GAMBAS Y SALMÓN AHUMADO CON MASCARPONE
COQ AU VIN - POLLO CON VINO TINTO
CORNED BEEF CON PATATAS A LA MOSTAZA Y SALSA VERDE
CORONA FESTIVA DE CHARCUTERÍA - ANTIPASTO
COSTILLAS ASADAS CON SALSA DE BARBACOA

CRÊPES DE ESPINACAS CON QUESO DE CABRA Y ENSALADA DE CALABACINES Y GUISANTES
CROQUETAS DE BERENJENA
CURRY AROMÁTICO DE HUEVOS DUROS
CURRY DE CEILÁN
CURRY TAILANDÉS DE POLLO Y ESPÁRRAGOS
CUSCÚS A LAS HIERBAS
DIP DE YOGUR CON JUDIAS FRITAS Y PIMENTON
ESCALIVADA CON SALSA FRESCA DE TOMATES Y POLLO MARROQUÍ
ENSALADA CRUJIENTE ASIÁTICA
ENSALADA DE AGUACATE, RÚCULA Y MIGAS DE PARMESANO
ENSALADA DE AGUACATE Y SERRANO
ENSALADA DE BERENJENA, HALLOUMI Y TOMATE CON ALIÑO DE YOGUR
ENSALADA DE BOCCONCINI Y TOMATES SEMI-SECOS
ENSALADA DE COL SOFISTICADA (FANCY COLESLAW)
ENSALADA DE CUSCUS CON FETA Y ALMENDRAS
ENSALADA DE HOJAS DE ESPINACA, DÁTILES Y ALMENDRAS

ENSALADA DE JAMÓN YORK CON MELOCOTÓN Y PECANAS
ENSALADA DE PAPAYA
ENSALADA DE PERA AL VINO CON QUESO
ENSALADA DE PRIMAVERA
ENSALADA DE REMOLACHA, AGUACATE Y GUISANTES
ENSALADA DE RÚCULA CON QUESO DE CABRA Y BACON
ENSALADA MEDITERRÁNEA CON PECHUGAS DE PATO CON DUKKAH
ENSALADA SHAWARMA DE GARBANZOS Y PAN DE PITA
ENSALADA 'TABBOULEH' DE COLIFLOR
ENSALADA TAILANDESA DE TERNERA
ENSALADA TEMPLADA DE COLIFLOR Y HUEVOS AL CURRY
ENSALADA TIBIA DE FILETE DE CERDO CON CROUTONES DE PATATA
ENSALADA VIETNAMITA DE POLLO Y MENTA
ESTOFADO DE PANCETA DE CERDO AL ESTILO CHINO
FARFALLE CON ATÚN FRESCO
FIDEOS ESTILO SINGAPUR - SINGAPORE NOODLES
FIDEUA
FILETE DE CERDO AL HORNO
FILETE DE CERDO RELLENO CON VERDURAS AL HORNO
FILETES DE PESCADO AL ESTILO GENNARO CONTALDO
FRITTATA DE CALABACÍN Y ESPINACAS A LA CATALANA
FRITTATA DE COLIFLOR
GADO GADO - ENSALADA INDONESIA
GARBANZOS DE BOTE CON LIMON, CHILE Y ACEITE DE HIERBAS
GAZPACHO DE FRESAS
GRATINADO DE CEBOLLA
HAMBURGUESAS VEGETARIANAS
HUMMINGBIRD (COLIBRÍ) CAKE
JAMÓN AL HORNO GLASEADO CON PIÑA Y NARANJA

JUDIAS CON ALIÑO DE MOSTAZA Y HOJAS DE ENSALADA

KETCHUP DE FRESAS AL CURRY - TM Y METODO TRADICIONAL
KRINGLE DE ESTONIA
LABNEH
LASAÑA DE CALABACÍN ASADO
LOMO DE CERDO CON BONIATOS, HINOJO Y MANZANAS
M'HANNCHA - ESPIRAL DE FILO DE ALMENDRAS
MACARRONES CON LANGOSTINOS Y HIERBAS FRESCAS
MALU CURRY - CURRY DE PESCADO DE SRI LANKA

MASA QUEBRADA
MINI ENSALADAS CESAR
MINI FRITTATAS DE MAÍZ Y CALABACÍN
MINI MUFFINS DE POLENTA CON SALMÓN AHUMADO
MI RISOTTO DE SETAS VARIADAS
MOUSSAKA CON SALSA DE LASAÑA
OLIVETTES - TM & METODO TRADICIONAL
OSSO BUCO IN BIANCO
PALETA DE CORDERO AL HORNO
PAN DE REMOLACHA Y QUESO DE CABRA
PAN DE SALVADO DE AVENA
PAN DE SALVADO DE AVENA CON CHAMPIÑONES Y BACON
PAN DE YOGUR - THERMOMIX
PANCETA DE CERDO CON CEBOLLAS TIERNAS
PASTA CON GAMBAS Y CHAMPIÑONES
PASTA CON PECORINO Y PISTACHOS
PASTA CON SALSA DE TOMATES FRESCOS Y RÚCULA
PASTEL DE COCO, ALMENDRAS Y ARANDANOS
PASTEL DE MAIZ CON ENSALDA DE REMOLACHA Y MANZANA
PASTEL DE MERENGUE CON CUAJADA DE MARACUYÁ
PASTEL DE QUESO CON KUMQUATS
PASTEL DE QUESO FERRERO ROCHER
PASTEL DE PERAS - PEAR PIE
PASTELES DE PESCADO EN SALSA DE TOMATE
PASTELITOS DE PESCADO CON ALIÑO DE ANCHOAS
PASTELITOS DE PESCADO TAILANDESES
PASTELITOS DE RICOTTA COCIDOS AL HORNO DOS VECES
PATATAS AL HORNO DE DOS MANERAS
PATATAS AL HORNO CON LIMÓN Y ROMERO
PATATAS ASADAS CON PIEL CON HUEVOS Y SALSA TONNATO
PATATAS HASSELBACK - TM
PATÉ DE TOMILLO Y BRANDY
PAVLOVA DE AZÚCAR MORENO CON VARIOS TOPPINGS
PECHUGA DE PATO CON SALSA TERIYAKI
PERAS AL HORNO CON SALVIA
PERAS Y UVAS AL HORNO CON MARSALA
PESCADO AL HORNO CON PATATAS - ORATA ALLA PUGLIESE

PINCHOS DE CERDO CON SALSA SATAY
POLLO AL HORNO CON LIMÓN Y MOSTAZA 
POLLO ASADO CON AZAFRAN, AVELLANAS Y MIEL
POLLO CON HIERBA LIMÓN Y JENGIBRE CON VERDURAS ASIÁTICAS AL VAPOR
POLLO CON MASCARPONE Y PESTO
POLLO MARBELLA
POLLO MARINADO A LAS HIERBAS
QUICHE DE CALABAZA, MEMBRILLO Y QUESO STILTON
RAGÙ VEGETARIANO
RAMEN (FIDEOS) DE POLLO Y CHILE
REPOLLO AL HORNO CON PECORINO
RICCIARELLI (GALLETAS DE ALMENDRA ITALIANAS)
RICOTTA AL HORNO EN CAPAS
RICOTTA Y TOMATES AL HORNO CON SALSA DE GUISANTES
RISOTTO DE LANGOSTINOS Y CALABACIN - TM
RISOTTO MILANESE
ROLLITOS DE SERRANO CON TIRABEQUES Y PIÑONES
ROLLITOS DE LECHUGA CON SANG CHOI BAO
ROLLITOS DE PESCADO RELLENO A LA SICILIANA
ROULADES DE SALMÓN CON SALSA DE CANGREJO
SALMÓN CON ENSALADA DE RISONI Y FETA
SALMÓN CON JUDÍAS VERDES, TOMATES CHERRY, ACEITUNAS Y ANCHOAS
SALSA DE ARÁNDANOS
SALSA DE BARBACOA
SALSA DE CACAHUETES
SALTEADO DE FIDEOS (NOODLES) CON POLLO
SALTEADO DE VERDURAS AL ESTILO ASIÁTICO
SALTIMBOCCA A LA ROMANA

SATAYS DE PAVO CON ENSALADA DE ZANAHORIA EN VINAGRETA Y ARROZ JAZMÍN
SHAWARMAS DE POLLO
SOPA FRÍA DE GUISANTES CON ENSALADA DE TRUCHA AHUMADA
TACOS DE PANCETA CON SAL Y PIMIENTA
TACOS DE PANCETA CON SALSA DE CARAMELO
TAGLIATELLE (TALLARINES) CON RAGÚ
TARTA DE MANGO Y LABNE - TM
TARTA DE PERAS CON MASCARPONE
TARTA DE QUESO CON NATA AGRIA
TARTALETAS DE HUMMUS CON RÚCULA
TARTALETAS DE VERDURAS AL HORNO CON QUESO RICOTTA
TARTAR DE REMOLACHA
TERNERA SALTEADA - BEEF STIR-FRY
TIMBALES DE SALMÓN AHUMADO Y LANGOSTINOS
TIRAMISÚ
TOMATES CON MASCARPONE DE WASABI Y PIÑONES
TORRE DE PAVLOVA DE FRUTAS MIXTAS
TRIFLE DE AGUACATE
VIEIRAS FRITAS CON LENTEJAS, PANCETA CRUJIENTE Y CREMA FRESCA DE LIMÓN
ZUCCOTTO DI PANETTONE