El Pollastre pizzaiola es una recepta senzilla de Thermomix que faig molt sovint especialment entre setmana. M'agrada aquesta recepta, perquè cuines el pollastre al vapor mentre cuines la salsa, i després el poses al forn uns 15 minuts i ja está. És força sana, ja que amb prou feines s'utilitza oli. Es pot servir amb patates, verdures o arròs. Pots cuinar les patates tallades a daus petits o la verdura (p. ex. bròquil en ramells) juntament amb el pollastre o cuinar l'arròs mentres s'enforna el pollastre. Podeu substituir els pits per contracuixes. Ingredients 200 g de formatge de bola a trossos 30 g d'oli d'oliva 150 g de ceba a quarts 2 alls 400 g de tomàquet trossejat en conserva 1 pastilla de brou de pollastre esmicolada 1 culleradeta de sucre 4 pits de pollastre sense pell 1 culleradeta de sal 2 - 3 pessics de pebre mòlt 1 ½ culleradetes d'orenga seca Preparació Thermomix Poseu el formatge al got i ratlleu 10 seg/vel 5. Traieu a un bol i reser...